发布时间：2023-11-06 18:25来源：东方网 阅读量：14189
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本次直播带货以
“山海齐同心，物产山海间”为主题
沪滇、沪青携手
共同推介当地农特优产品
今天，我们将连续推出三期
介绍来自云南、青海六个县的部分地产好物
跟着小编一起云游山海
提前锁定当地地产风味吧
本期为您推荐的是
来自云南省大理白族自治州弥渡县、
青海省果洛州达日县的地产好物
弥渡县
弥江卷蹄
弥江卷蹄因形如猪脚而得名，因色鲜味美而出名，是云南省大理白族自治州弥渡县地理标志产品。早在清道光年间就有制作，并贵为当时宫廷名菜，实为色、香、味俱全的肉食佳品。弥江卷蹄选用优质猪脚剔骨，脊肉包心，用人工制作红釉米着色，采用传统手工艺和多味中草药发酵加工而成。皮质透明，色泽红白分明，肉质鲜嫩，味道咸香，具有独特的风味。
云南核桃
云南核桃嚼起来有丝丝甜味，回甘好，肉质也相对细腻。原色原味，无漂白，手指可捏破，能取整仁，种仁饱满，呈黄白色，壳厚不超过1.1mm。整颗都是仁，无空壳、无发霉。富含丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质、碳水化合物，钾、磷、镁等多种矿物质和维生素E、维生素A等，营养价值很高，堪称“周身是宝”。
达日县
高原野花蜜
高原野花蜜作为蜂蜜中的一种，是青藏高原产地的天然蜂蜜，口感细润甜滑，营养价值也更为丰富，受到了很高的赞誉。由于富含葡萄糖、果糖、多种维生素、矿物质、氨基酸等微量元素和营养物质，也被誉为“浓缩营养库”。
手撕牦牛肉
牦牛肉干是达日县特色产品，是藏族人民喜食的传统食品。牦牛肉干色泽红润，香味浓郁。牦牛肉的营养价值高，肉质松软，清香可口、营养丰富、易于消化吸收，是广大人民群众和游客喜爱的一种休闲食品。
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