发布时间：2024-10-23 10:22来源：中新网上海 阅读量：7359
9月25-26日，CCFA新消费论坛-2024中国时尚零售与消费发展峰会在上海召开。此次峰会汇聚了众多服装服饰、珠宝首饰、美妆护肤、潮玩运动等领域的品牌企业负责人及高层，与会者们围绕峰会主题“拓展时尚零售新质生产力，创新服务消费时尚新内容”展开深入探讨，并对市场趋势、跨境出海、绩效管理提升、可持续时尚、AI的商业应用以及生活方式品牌打造等多个重要议题进行分享，为时尚零售与消费行业注入新的活力，推动行业的持续发展和创新。
9月25日全体大会伊始，中国连锁经营协会会长彭建真致辞表示，中国零售业经历快速发展的增量时代后，今天企业面临着存量时期，同时这一时期，叠加移动互联对于顾客消费行为的深刻影响，企业走在一条全新而陌生的道路上。因此，在今天这样一个特殊的时期，就特别强调尊重规律，顺势而为。
首先，经济周期转换前后，企业的发展逻辑发生了巨大的变化，在今天的存量经济时代，企业更多关注的是内部管控逻辑。虽然身处存量时代，只要大家对于美好生活的向往没有改变，我们就可以找到新的市场空间。其次，供应链的职能也在发生重大变化，在今天的存量市场，供应链的优秀程度决定了企业在市场上的生存状态。今天优秀的零售企业，无一例外，在供应链生态建设上，都非常优秀。第三，尊重规律。要看到消费者的生活方式的变化，在一线，二线和低线城市，不同级别的城市线上占比差异巨大，也意味着企业要采取截然不同的线上策略。
在这个阶段，我们要做正确的事，发现新的增量；同时为这些正确的事和新的增量，积累和打造新的能力。如何做正确的事？在高度内卷的当下，不同的细分领域的经营者，找到那些在当前环境下依然保持稳健发展的优秀公司作为对标企业，是一个非常有成效的方法。比如在服饰领域，安踏就是不少企业对标的对象。当企业的决策人找到适合公司的对标对象之后，企业执行层根据市场环境，建立适合自身企业的实施策略也非常关键。
“连锁企业的规模发展，长期来说依然是主旋律，连锁规模化发展，也被证明是效率最高的模式。”彭建真会长表示，我们要坚定不移的尊重规律，顺势而为，不要为短暂的困难左右，迷失方向。期待各企业都可以穿越周期，平稳发展。
在9月26日全体大会上，中国连锁经营协会副会长武瑞玲带来峰会主旨演讲，以“市场在变，本质不变”为主题，深入剖析了当下时尚零售与消费市场的变革与趋势。
一、开大店。近年来服装企业开始在渠道、选址、店型、模式等方面进行革新，主要体现在在一、二线城市中心商业街开大店，且同时将部分原经销商店调整为直营店。例如江南布衣和安踏，纷纷布局多品牌集合店和单品牌大店，以此作为公司战略规划布局的重要渠道发展策略之一。大店战略正在成为更多企业的参照模仿，但是这对品牌势能，多品牌矩阵化布局的能力，数字化智能化水平、会员体系及私域运营能力、供应链效率、零售运营能力等，特别是直营连锁能力提出新的更高的要求。且，外部能满足更多企业街边独立大店条件的物业是不足够的，租金不菲。
第二，主理人。主理人通过自己的品牌和个人魅力，与顾客建立起深厚的情感联系，共同创造和享受一种有品质、有个性的生活方式。以HAI550为例，商场通过挖掘主理人品牌，实现了商业内容的创新，为消费者带来了全新的购物体验。主理人经济不仅仅是在经营一门生意，更是在创造一种生活态度，一种文化现象。
第三，商文旅交圈和破圈。例如，南京红山森林动物园以热爱生命、尊重动物的人文情怀为出发点，颠覆了动物园的固有形式和运营方式，成功出圈。与时尚品牌、购物中心合作以共同满足目标消费群体的需求为出发点进行跨业合作，相互引流，创新商文旅合作方式的同时也应引起商业企业的思考，人文情怀、共情力也是商业合作的吸引力，更是一种竞争力。
在演讲中，武瑞玲副会长还特别提到了安踏集团带来的启示。“让我们以利润先于规模，复购先于增长！生意先于品牌，让头回客成为回头客！”武瑞玲副会长表示。
会上，武瑞玲副会长代表中国连锁经营协会正式公布了《2024 CCFA 金百合时尚零售与时尚消费最佳实践案例》
从 Eyewear到Eyecare的体验升级
星创视界集团董事长兼创始人、宝岛眼镜CEO王智民带来题为《从 Eyewear到Eyecare的体验升级》的演讲，从“人 人 货 场”四个维度，深入分享了星创视界这几年的调整和创新。他认为，传统的零售概念“人货场”已不完整，需要升级为“人人货场”模型，以适应线上线下融合的新趋势。企业需要制定清晰的线上线下战略，并找到两者的结合点。
谈到第一个“人”，顾客维度，王智民认为，企业应将客户视为有情感、有需求的个体，而非仅仅是流量或上帝。他提倡以用户为中心，提供个性化的服务和产品。在第二个“人”，员工维度，宝岛眼镜通过培训和提升员工的专业能力，来增强服务占比和提升用户体验。在过去5年，宝岛眼镜最大的调整就是把服务占比拉高，比如扩大验光区，提高员工的专业知识与技术。目前企业近1000家店中，星创视光中心有200家左右。在“货”的维度，星创视界不再仅仅销售眼镜，而是提供针对不同年龄层用户的眼视力健康解决方案。谈到“场”，星创视界通过改造线下门店，创造符合用户情绪和生活场景的环境。例如针对儿童近视防控、中老年人的老花问题，以及年轻人的运动需求，设计专门的空间和解决方案。此外，星创视界还主动走向户外，与年轻人的兴趣和情绪价值结合，通过新运动项目NSVE，与年轻人建立联系。“线下的场景非常重要，但线下场景绝对不是卖货的场景，还有很多服务是可以做增量的。”王智民表示。
制造小乐趣 贩卖小美好
番茄口袋创始人兼CEO王丽杰带来题为《制造小乐趣 贩卖小美好》的演讲。据介绍，番茄口袋自2020年开设首家门店以来，已扩张至15家门店，遍布北上广深及西安、重庆等城市。番茄口袋的核心理念是为14-28岁的年轻女性提供一个可以自由探索和享受的线下空间，让她们在“逛”的过程中找到乐趣。番茄口袋的业态特点，拥有1.5万个SKU，日均进店客流达5000人，门店面积在600-800平米之间。尽管线上市场竞争激烈，但年轻人更渴望线下的互动体验。因此，番茄口袋的业态核心是创造一个舒适的环境，让顾客可以自由地逛、玩，享受个性化的购物体验。
番茄口袋的选品逻辑，即商品必须好玩、有趣、特别，以满足年轻消费者的个性化需求。番茄口袋不仅是零售商，更是企划公司，致力于创造社会价值和提供独特的消费体验。番茄口袋是集合了空间体验、消费体验、商品体验于一体的空间。例如通过大空间主题化和小空间造景，为顾客营造温馨、舒适的购物环境。王丽杰总结了番茄口袋的策略:锁定目标用户、洞察消费情绪、提供商品解决方案、用强大的空间提供体验、以及利用公域和私域闭环。她表示，番茄口袋以“一起探索生活的美好”为使命，希望将美好的商品和内容带给更多的顾客，和更多品牌、合作伙伴一起共同创造生活的美好。
世界跑鞋 中国特步
中国作为全球第二大消费市场，其运动鞋服行业仍具有巨大潜力。会上，特步集团销售副总裁朱鼎带来题为《世界跑鞋 中国特步》的演讲，他表示，尽管国际品牌在过去占据主导地位，但近年来国内品牌通过深入了解本土消费者需求，实现了显著增长，市场份额正在发生重大变化。
据介绍，特步能够实现增长的关键在于抓住了中国消费者消费趋势的变化，并提供了符合本土消费者需求的产品。尽管过去三年带来了消费降级的挑战，但从今年开始，特步看到了消费分级的机会，尤其是在运动市场中。年轻人越来越多地参与户外活动，如骑行、慢跑和滑雪。特步深耕跑步赛道，践行长期主义，通过赞助马拉松赛事和运动员，推动了大众运动的提升。特步不仅在专业竞速跑鞋领域取得了突破，还将高端技术应用于大众跑鞋，推出了360X系列，重新定义了大众碳板跑鞋市场。
特步致力于品牌升级、服务升级和零售新形象升级，以适应新零售环境。特步的目标是提供完整的跑步生活体验，而不仅仅是销售产品。为此，特步在河南银泰金融岛开展了创新项目，将门店与跑步俱乐部结合，并利用抖音店播实现线上线下全覆盖，提供专业的跑步服务和体验。朱鼎表示，尽管当前面临挑战，但要做难而有价值的事情，“我们相信一定可以和我们的合作伙伴、甲方伙伴、用户一起携手一起跑一场马拉松。”
森林之约，共绘可持续未来
FSC中国执行董事王庆华在演讲中强调了森林对地球生态系统的重要性，指出森林为超过80%的陆生生物提供栖息地，并对全球气候稳定和生物多样性保护具有决定性作用。FSC通过严格的标准和认证体系，确保供应链中的原材料来自负责任经营的森林。经过30年的发展，FSC已成为全球信赖的森林认证体系，中国有超过2万家企业获得认证。
随着时尚行业对纤维材料需求的增长，领先企业开始重视原材料的可持续使用，以防止毁林和森林退化。FSC通过认证再生纤维素纤维，帮助企业实现低碳循环产业，确保产品和供应链的透明度和道德性。可持续发展已成为全球趋势，涉及政府、企业和消费者，推动绿色发展和生活方式。企业可以在产品设计、供应链管理、销售和宣传等环节采取可持续措施，如选择生物基材料、实现原材料溯源、突出可持续产品特点等。例如，Lululemon在包装、纤维和天然橡胶采购方面选择可持续原材料。
王庆华呼吁企业加大可持续产品的推广力度，提升品牌形象，并吸引关注可持续的消费者。据介绍，FSC将与CCFA联合举办“小树森友会”活动，帮助消费者了解企业的可持续承诺，做出明智的消费选择。
如何在变迁中保持品牌魅力和领导力
周大福珠宝集团执行董事廖振为先生向与会者分享了周大福珠宝如何在变迁中保持品牌魅力和行业领导力。他表示，尽管市场环境不断变化，但周大福珠宝依然能够通过其95年的信誉，创新精神和零售经验，从原料设计到生产零售管理，保持其在珠宝行业的领先地位。
市场环境的变化令消费习惯有所转变，但社会的需求仍然存在。廖振为先生回顾中国零售行业的三个阶段:从2000年到2010年的“人有我有”阶段，到2010年后的“人无我有”阶段，再到现在的“可有可无”阶段，即消费者变得更加理性，只购买他们认同的产品。
他分享了当前市场经济与消费状况，包括房地产投资信心，及非必需品和必需品消费的转变，以及民众存款率的上升。尽管奢侈品市场整体呈现下降趋势，但高端价位段的产品却有所上升，这表明市场对高端产品的需求依然存在。
周大福珠宝通过不断创新，优化产品线，如先继推出传承系列、传福系列，以及周大福故宫系列等蕴藏文化底蕴和时尚特色的珠宝首飾，来保持品牌的生命力。他还提到体验的重要性，周大福珠宝通过全新概念店的发布，提升了顾客的购物体验。
展望未来，廖振为先生表示周大福珠宝将继续围绕品牌多元化的战略，深耕细作不同的细分市场。他认为，多元化战略是应对客户需求多样化的关键。同时，品牌竞争力的核心是产品和服务。周大福珠宝集团本着“引领珠宝行业，相伴世代人生”的愿景，希望跟同业们，一起为这个行业打拼。
美特斯邦威5.0 新零售模式
美特斯邦威创始人董事长周成建带来题为《美特斯邦威5.0 新零售模式》的演讲。他表示，在当前市场环境下，消费者追求性价比最高的产品，而企业也努力成为最具价格竞争力的选择。
美特斯邦威应超越现状，探索新的市场机会。周成建介绍，公司提出5.0新零售，从内容电商向内容零售跨越。通过内容电商向内容零售的转变，实现线上线下的无缝整合。这种模式不仅满足了消费者对便捷服务的需求，还避免了资源浪费，同时推动企业专注于提升产品价值。
美特斯邦威不再追求价格竞争，而是致力于提升产品和服务的价值。美特斯邦威通过推出潮流户外产品，利用其户外基因，为消费者提供高性价比的选择。美特斯邦威的目标是创造类似始祖鸟的产品，但以更亲民的价格提供给消费者。
据介绍，美特斯邦威于今年4月份开始做5.0新零售策略的尝试，7月份5.0新零售潮流户外第一家店在武汉开业，截至目前，升级之后的门店大概有50%以上的增长。目前，美特斯邦威已开设5.0新零售84家生活馆，其中包括直营20家店，加盟64家店。周成建表示，在当前的市场环境下，企业需要适应变化，拥抱市场，才能找到新的发展道路。面对挑战，企业不要局限于现状，要跳出现状找到新世界，也许会有新的机会。
以全球化视野，标记新未来
色界美妆CEO陈春晏带来题为《以全球化视野，标记新未来——新一代潮流美妆店的迭代逻辑》的演讲。她表示，尽管美妆行业增长放缓，但彩妆市场、男颜经济和抗衰老市场仍在扩大增长。消费偏好的变化表现为消费者趋于理性，对抗衰老产品的需求上升，同时银发族的需求也在变化，彩妆使用频次增加。
美妆行业的同质化严重，需要创新和多样化来吸引消费者。全球美妆行业的趋势是新锐品牌主导市场，提供极致的购物体验，并创造强烈的美妆色彩氛围。以美国、韩国和泰国的美妆连锁店为例，他们通过大店模式、高效的商品运营和创新陈列/体验场景来吸引顾客。
美妆企业如果要增长，重要的是企业路径成长如何跟随消费者变化不断更新迭代。陈春晏介绍了色界美妆的“招选育留”四步策略，即扩充品牌、洞察筛选、全域运营和助力品牌建设渠道品牌的能力。企业要以用户为中心，洞察趋势，管理品牌，并孵化品牌。在“始于人，忠于货，做好场”方面，色界美妆通过洞察会员需求，建立品牌矩阵，并通过推品六部曲来帮助品牌在不同生命周期阶段成长。此外，还通过全域营销和场景体验的升级，来吸引和留住消费者。“我们会持续以全球化的视野标记新未来，不断创新。相信中国美妆总会迎来像全球优秀美妆业态一样大放光彩的高光时刻。”
最年轻的百年品牌
Levi’s 大中华区业务拓展部高级总监陆涵带来题为《最年轻的百年品牌》的演讲，他表示，尽管“年轻”与“百年”看似矛盾，但Levi’s通过不断求新求变，成功将这两个概念融合。Levi’s品牌诞生于1853年，尽管品牌历史悠久，但Levi’s始终保持着年轻的心态和创新精神。
在创新转型方面，Levi’s采取了“四化”战略:年轻化、时尚化、高端化和数智化。品牌通过与本土设计师合作、推出Local Engine本地化新产品线、采用新技术面料等方式吸引年轻消费者。品牌还与多个国际潮流品牌进行联名合作，强化时尚化形象。此外，个性化定制和在地文化也很重要，例如，Levi’s在北京tailor shop 为客户粉丝个性化定制的京味儿丹宁作品，以及与敦煌文创IP的联名产品。在高端化方面，Levi’s与Vogue时尚杂志合作，致敬丹宁文化，并通过复刻经典款式吸引消费者。数智化方面，品牌通过新零售会员运营和打造网红试衣间，提升顾客体验和转化率。
陆涵表示，未来丹宁生活方式的发展方向:一是可持续发展，Levi’s将继续坚持可持续发展战略，二是渠道的发展，优化店铺分级。“Levi’s作为丹宁生活方式的引领者，历经了多少年时尚零售与消费周期的起起伏伏，更能够洞察消费市场的变化和消费者的需求，从而不断创新探索，从容不迫地应对挑战。”
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